수세미 영농에서 가장 힘든 부분이 섬유질 쏠림으로 점박이와, 거무틱틱한 섬유질 건조 시 일부 색상의 흑변 현상입니다.
이 글을 읽으시는 소비자분들께 말씀드리면
이런 현상을 없애려고 수입 수세미들이 화공 표백을 합니다.
디엠지팜은 심한것은 퍠기하나, 어느정도 인정되는 흑변 수세미는 넣어드리고 있습니다.
일부 흑변 수세미를 안 넣는다면 수확량은 20%도 안될 겁니다. 80%는 버려야 합니다.
그렇게되면 가격 상승으로 아주 깨끗한 수세미를 몇 만원 받을수도 없구요~~
흑변은 우리가 감자 깍으며 공기에 장기 노출되면 쉽게 검정 색상으로 변합니다.
공기 중 산화로 이런 현상이 나타남을 이해하시길 요청 드립니다.
수세미 영농에서 가장 힘든 부분이 섬유질 쏠림으로 점박이와, 거무틱틱한 섬유질 건조 시 일부 색상의 흑변 현상입니다.
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이런 현상을 없애려고 수입 수세미들이 화공 표백을 합니다.
디엠지팜은 심한것은 퍠기하나, 어느정도 인정되는 흑변 수세미는 넣어드리고 있습니다.
일부 흑변 수세미를 안 넣는다면 수확량은 20%도 안될 겁니다. 80%는 버려야 합니다.
그렇게되면 가격 상승으로 아주 깨끗한 수세미를 몇 만원 받을수도 없구요~~
흑변은 우리가 감자 깍으며 공기에 장기 노출되면 쉽게 검정 색상으로 변합니다.
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